Svako voće u kombinaciji sa medom prestavlja poslasticu za sebe pa je tako i sa orahom i medom.

Orah sadrzi 7 – 10% ugljenih hidrata, do 63% masti i belančevina 17.8%, omega 3 masne kiseline kao i antioksidante. 100g oraha ima oko 650 kcal.

Bogat je proteinima, vlaknima i vitaminima grupe B: B1, B2, B3, B5 i B6, i u manjim količinama PP, E i A.

Od minerala u orahu se nalaze: kalijum, kalcijum, natrijum, gvožđe, fosfor i magnezijum.

Antioksidanasa u orahu ima duplo više nego u ostalim orašastim plodovima.

Oni za sebe vezuju slobodne radikale i time sprečavaju oštećenja drugih ćelija u organizmu.

Pored antioksidanata u orahu se u većoj količini nalaze omega 3 masne kiseline koje štite srce, snižavaju krvni pritisak i smanjuju rizik od kardiovaskularnih tegoba.

Med i orasi se tretiraju kao poslastica koja je simbol plodnosti koja budi vitalnost i potenciju, ali to ne znači da ne treba da ga koriste i oni kojima afrodizijak nije potreban.